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天气热了,教你一款“独门”酱汁,荤素都能用,学了可

2020-06-04 01:03   编辑:admin   人气: 次   评论(

夏日已至,天气一天比一天炎热,天一热连胃口都变弱了,这时候又是各大凉菜开始风行的时节。不知道大家有没有觉得,在外面吃的凉菜总是比自家做的好吃,其实原因很简单,外面吃的凉菜,它的酱汁大多数是用了很多种调料调制而成,而一般家庭很少会备这么多的调味料,所以吃起来总是感觉不够味。

今天小汐想跟大家分享一味自家制的“独门”酱汁,无论是拌荤菜还是素菜都非常合适,尤其是做凉拌牛肉,没它还真是浪费了牛肉。小汐家每逢做凉菜都必用这个酱汁,经过多次调配以后,发现这个比例做出来的味道最好不过。有来家做客的朋友笑要配方,说学会了好去摆摊子,虽然这是玩笑话,但酱汁的味道真的不错,一起来了解一下材料

材料准备如下:蒜头3瓣、青葱1大把、花椒1大匙、小米辣椒8个、香菜1大把、姜片。

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